Hans Blickle

Inhalt
• Gewür­ze der Hima­la­ya-Küche und deren Anwendung
• Grund­nah­rungs­mit­tel der Himalaya-Bewohner
• 60 vege­ta­ri­sche Rezep­te aus Nepal, Tibet, Ladakh und Bhutan
• Wür­zi­ge Bei­ga­ben, Sau­cen, Pick­les, Raitas
• Getränke
• Nachtische